[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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【材　 料】
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: \4 M" {+ z/ V* G% i! ?www.ds-hk.net熟鵝肉         80公克
7 h! N* G2 n+ ?+ n☆夜玥論壇ק小白菜         30公克
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% ^. ]5 c; p$ N! H) l, X☆夜玥論壇ק高湯         350㏄
: d4 c8 u' h9 ~% Y蛤蜊水         3大匙
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【調 味 料】
1 d: O( B/ w& P; kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽         1/2茶匙* w8 j, H! i: d+ [0 M
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【做　 法】
. h0 N7 r* r4 p+ T* m☆夜玥論壇ק1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。
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! o& Z+ h1 Z+ H. E3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k. Q1 x) L- x$ `) N3 @+ U
4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]