栗子布丁〔已檢〕
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* `0 S8 C1 b; j8 c- R1.砂糖用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，等砂糖軟化變色，迅速加入50克熱水，幫助焦糖稀釋化開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, X- k& G7 c% y m, `. s& @ P6 d, Q
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) Q: g- p$ v q% t( x2 i- m5 ?www.ds-hk.net3.將栗子磨細於乾淨且耐熱的容器裡，打入2顆雞蛋攪拌均勻，不要攪拌太久。
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4.牛奶加熱至沸騰，放涼至攝氏50度左右，倒入盛有焦糖、栗子末及蛋液的布丁杯中，稍微拌勻，一樣不要攪拌太用力或過久。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v( ]4 U3 Q e5 N8 G: }
5 F2 E2 a/ h1 ?* K5.用濾網過篩，讓布丁的口感更細緻，之後放電鍋內蒸熟，第一次用一杯水(量米杯)蒸，待蒸好後判斷布丁的軟硬程度，如果太軟再加半杯水去蒸。www.ds-hk.net8 Q) v: f3 n0 _% Y8 ?
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/ f4 w! ~4 p4 G: {3 S' h☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 ]
