花枝煎蛋〔已檢〕
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食材:花枝1尾、雞蛋3個、蔥2根、地瓜粉1大匙、麵粉1匙☆夜玥論壇ק$ O3 s" `9 P: G/ [3 s1 G
0 n/ m# W: @# U% d/ E* |5 q& x: j調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許
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做法:
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1.花枝洗淨，瀝乾水分，分切成每塊約3公分、長2公分寬大小，在於每塊表面化十字切花。7 G% w9 d( O/ C$ p |2 {
(切花是為了要縮短烹調時間。)
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2.先將蛋打成蛋液，並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻，再將麵粉和地瓜粉混合後，倒入蛋液中充分攪拌均勻。
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: r! R# z+ J8 ~# ~+ D3 j6 `0 f7 F+ W" Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* ~: i6 P4 [ x+ t" v' B) p$ c0 Kwww.ds-hk.net4.熱鍋，加1匙油，待表面微微冒煙時，加入花枝及米酒拌炒數下，待香氣散出時撒上蔥花。www.ds-hk.net8 `9 A5 ~! ^$ }
( D8 V# d" C- ~- _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中，完整包覆花枝，待底部凝結成蛋皮時，翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。( ?6 f( ]+ U1 u! N/ u0 r8 Z" C
2 G$ R8 r6 L S5 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
