[中菜] (台灣鯛/吳郭魚)補鐵防貧血！紅燒吳郭魚/燒烤香料吳郭魚！

吳郭魚的名稱由來，據說是由吳振輝及郭啟彰兩位先生，從印尼引進台灣，為了紀念他們兩位，所以將此魚命名為吳郭魚。吳郭魚又稱為台灣鯛，生活在淡水中，有非常強的適應能力，甚至在水稻中也可以生長，屬於雜食性的吳郭魚很容易飼養，因此成為台灣地區很重要的養殖魚種，甚至被被譽為未來動物性蛋白的主要來源之一。
2 K' n5 J* N/ wwww.ds-hk.net吳郭魚含有高量的鉀和鐵，可以改善貧血；但牠又是屬於高普林的魚種，所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒，如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸，土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮會較可口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^1 K) ?) E- V* \, e& H3 N0 @
【盛產季節】3∼6月。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z, R$ g- |/ o& q3 ?( I
【盛產地區】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ V% r# n) |- v; |
吳郭魚原本產於非洲，後來傳入台灣。
% |3 J# q4 c4 G9 z6 S☆夜玥論壇ק【建議料理方式】
! M; |8 A7 U$ [/ T) |1 G& O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚皮可以汆燙厚涼拌料理。吳郭魚一般呈現暗褐色帶紅色。魚下巴可以燒烤來吃，非常美味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* c  j7 d8 S% m/ g3 N
*★紅燒吳郭魚(台灣鯛) *
0 Y4 R& L- [) A- Q* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：
$ u, i6 c1 N# z: y0 J1 s2 i& G1 Q☆夜玥論壇ק吳郭魚600公克、紅辣椒15公克、青蔥15公克、大蒜15公克、味醂15毫升、韓國辣椒粉15公克、糖20公克、水240毫升、沙拉油30毫升、醬油60毫升、鹽水許。
8 W! e6 j9 m4 w/ j8 b: _烹飪程序：
; D5 H; W2 g* W* I, ?3 K3 R1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽醃20分鐘。
" g1 F; A8 i9 v  |# W5 }$ ^4 k2.將紅辣椒、青蔥、大蒜略切粗碎備用。www.ds-hk.net7 O! v; e& w1 c. O4 g5 m) w
3.起鍋加入沙拉油以中火煎步驟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~4 P5 J0 m- H' W& h7 }" B
1的吳郭魚至兩面煎上色。
8 r% b! p& @9 p* t5 O; B. `, i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.放入步驟2的辛香料炒香再加入味醂、糖、醬油、韓國辣椒粉和水煮至快收乾即可。☆夜玥論壇ק7 n. E& r5 C; {( |! V' u/ a
TIPS：吳郭魚不沾鍋方法
( g& y! y3 t0 Y( {+ t☆夜玥論壇ק1.熱鍋熱油，並將魚身的水擦乾。# L$ n( H# Z, b$ J
2.魚身沾一點薄粉（太白粉、麵粉）再煎。
, E1 `1 t6 Y. }9 w) c3.在魚身抹鹽巴。
8 r6 f( u4 |! z( n0 e! |) bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*★燒烤香料吳郭魚(台灣鯛) *
" o1 ?" `& b' ^$ O* n材料：
) w5 Y6 E! ~! @2 ~0 @) [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吳郭魚600公克、百里香3公克、洋蔥15公克、大蒜 15公克、醬油30毫升、糖20公克、韓國辣椒醬15公克、麻油15毫升、白芝麻5公克、鹽少許、白胡椒粉少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 J* r1 F0 D& C& b( J7 e4 g
烹飪程序：
% j2 ?8 M8 t/ Z' E4 _! ]$ ~2 |☆夜玥論壇ק1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽、白胡椒粉和百里香醃20分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& g1 m- `# s9 \% R0 ]: F% r
2.將洋蔥、大蒜切成泥狀和醬油、糖、韓國辣椒醬、麻油及白芝麻拌成醬汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g5 c, i; {) Q
3.準備烤盤，將步驟1的吳郭魚置於烤盤上，將步驟2的醬汁淋在魚上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& f" Q$ Q/ Q) H' x
4.以200度烤約20-25分鐘即可。
. x: p: j% b* w' dwww.ds-hk.net【吳郭魚Q＆A】
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) ^, d# I0 a" [2 L  t2 Q; m2 a7 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A：公吳郭魚的體型比雌性吳郭魚要大上1.5倍，成長的速度也較快，因此養殖吳郭魚都以雄魚為主，甚至在1970年代，發現雌尼羅吳郭魚與雄歐利亞吳郭魚雜交，可以產下全部都是公吳郭魚，因此台灣的吳郭魚養殖業就此邁入顛峰。