蔥之錦蛋捲
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(6~7人份)6 b$ @$ I- m- E$ `: i
- @* f, k1 C$ M( u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:蛋10顆、蔥50g
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# F& W3 u$ l* _( B* s& r6 \調味料:鹽1小匙、米酒10c.c.、味醂30c.c.、白醋5c.c.
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作法:☆夜玥論壇ק( C$ W: L5 m: V [: `' d* X0 @
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1.將蛋打入碗中並攪拌均勻,將洗淨的蔥切成蔥花,放入蛋液略微攪拌即可。
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& J9 i2 i% X+ S4 W4 Y- Twww.ds-hk.net3.再次抹油與倒入蛋液,用筷子或鍋鏟將第一層蛋捲底部稍微拉高,將新蛋液流入底層,使兩層結合,以此類推完成後,再將蛋捲切片即可。