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[世界知味] 無油馬鈴薯燉肉

無油馬鈴薯燉肉

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:s10246079 您是第2928個瀏覽者
約四人份
& f; i( u2 M% [4 fwww.ds-hk.net洋蔥半顆切丁☆夜玥論壇ק5 N) K  e4 }" O- }0 C! q% n
兩顆馬鈴薯切丁
3 c( O& S$ f5 l4 }) i2 b一條紅蘿蔔切比馬鈴薯丁小
8 s9 w$ [9 S1 {% o; H4 H' mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源五花肉片一盒(料理油的來源)
$ C0 X7 j$ s: m& A' v1 j. q☆夜玥論壇ק將五花肉下鍋炒到變白出油,放入洋蔥的炒香,再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒,炒到馬鈴薯香味出來,倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹,所以我沒另外加鹽,可依口味加點糖或味淋),再把水分次加入(水滾再加水),直到水淹過食材,開大火直到水滾再轉小火燉15分,這樣就完成。☆夜玥論壇ק' w3 ?0 J. L" j
P.s水分次加是為了維持香味,一次加入會使香味降低bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q; u, G8 M: B/ v0 A" {

+ [5 f: ~3 s( X. J7 B% \' a* Vwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 s10246079 於 2016-12-11 14:35 編輯 ]
隨興~隨性~
人生就是隨意

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無油是因為五花肉已極油

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五花肉真的好油啊,光是這肉扁出來的油不只可以拿來煮,還可以撈起來下次炒菜用

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謝謝你,我會試試的。豬肚是我的最愛。

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光看做法就覺得很好吃
: J  d( \7 `' @3 y. u9 b# f5 ?  Vwww.ds-hk.net找個機會實踐看看

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馬鈴薯燉肉本身就很油了..bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H" Q% ]( {  ?5 j$ ]9 W. j# g; u
但是用燉的馬鈴薯超好吃..

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