[中菜] 下巴划水

材料：
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•草魚頭：1個* M% E. B, K/ f5 A
•草魚尾：1尾
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0 i2 R7 G: F4 Awww.ds-hk.net配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 y9 C2 o1 _/ a3 W: y0 x9 {
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•蒜苗：1根(切片)
5 W( a' f! u+ a5 f" u( Y, g' v4 }3 h7 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥花：2大匙
# H( G( ^5 h/ e! J3 @1 R☆夜玥論壇ק•蒜末：2大匙
- @5 j* M9 d# a8 u! G. Z•薑水：1大匙
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•糖：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h4 D9 _5 d% U$ S" d
•白醋：半茶匙
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•胡椒粉：1/2茶匙☆夜玥論壇ק3 o: P6 v% b1 l* l% w/ d
•麻油：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ]9 X  Y7 r/ W% ~" T' T) n" r
•太白粉水：2大匙
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•清水：3杯
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一、先用醬油３大匙、糖２茶匙、醋半茶匙、紹興酒１茶匙、薑水１大匙及胡椒粉1/2茶匙，調製成「綜合調味料」備用。
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9 \/ ]$ ^, u& n! `% x☆夜玥論壇ק二、清洗乾淨後，把魚頭對剖切開，魚尾則直切為三小段備用。接著燒熱６大匙沙拉油，並將蔥花及蒜末下鍋爆香。爆香後，把魚頭和魚尾一起下鍋，加入「綜合調味料」及３杯清水，用中火燜煮五分鐘。
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* k  z" U& H# o  [+ j☆夜玥論壇ק三、五分鐘後，再改用大火燒煮，一直煮到鍋內的湯汁快乾的時候，再淋上２大匙太白粉水勾芡。最後灑上蒜苗就可以起鍋了。