[中菜] 咖啡小排骨

材料：6 R; u8 s, x/ n3 a

4 w; h$ I+ ]4 h0 O9 Bwww.ds-hk.net•小排骨：600公克www.ds-hk.net& K$ B7 `. A( s' ^
•咖啡粉：30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  \" J7 N7 ]2 h4 {4 \
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配料：
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•雞蛋：1個☆夜玥論壇ק5 K7 {3 y$ o" _: M- P* w2 a' i
•牛排醬：1大匙
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•清水：1茶匙
0 x1 _$ m+ S" x' [  cwww.ds-hk.net•蕃茄醬：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 c  o% y# n% D3 a4 ^8 q4 x
•糖：1大匙
, W# T- C) G: U& c7 b# b; zwww.ds-hk.net•鹽：1茶匙
& x  m5 i6 @$ X" Y% \' i( m/ iwww.ds-hk.net•沙拉油：1/3鍋
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做法：
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; [7 D! o4 O) }! W# H* ?+ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先打１個雞蛋，再加入咖啡粉３０公克、玉米粉２茶匙、鹽1/2茶匙、清水１茶匙，攪拌均勻後就是「醃料」了。再用２大匙的蕃茄醬與牛排醬、糖１大匙、鹽半茶匙，攪拌調成「綜合調味料」備用。
5 d- E1 A" w: L1 I# ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ p% R! d4 K- J% m
二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘，讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後，起火熱鍋，用大火燒熱1/3鍋沙拉油。☆夜玥論壇ק( Z  k; N9 N8 h- }$ P5 l  Y
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三、油燒熱後，把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡，用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，改用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a& Q, C! u4 R2 S! F! k- c) N

2 G, r0 Y/ x4 y# @. {www.ds-hk.net四、排骨炸熟以後，先起鍋，倒掉鍋內的油。現在重新起火，把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下，就可以起鍋了。
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9 [& c, M& W+ o& c/ Z8 z* B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　做這道菜的時候，絕對不可以加味精，因為咖啡粉一旦與味精混合之後，就會產生化學變化，呈現嚴重的苦味；所以請特別注意，做這道「咖啡小排骨」時，千萬不可以放入味精。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]: U! r3 z' y" H. W, s
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●　咖啡除了當做飲料之外，也是一種特別的調味料；例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等，都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Q2 O9 A  L% j- s( Q
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:20 編輯 ]