[中菜] 西寧軟雞

材料：
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  N( m3 }' b5 d  b  E•雞腿：2隻
3 I. ?: j& d1 c& r- x2 q& {6 F7 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•檸檬：半個(橫切成圓形的薄片)☆夜玥論壇ק% f% ?* W3 ?; Z! T: D

2 l8 b1 E5 ]9 G& s5 x! y, Q0 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e- X1 }4 b; Y

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/ R6 y: l8 M: n4 w3 N☆夜玥論壇ק•雞蛋：1個
6 f/ I( @3 j; a% f8 M4 s: A•吉士粉：4大匙☆夜玥論壇ק1 a; `  G6 B5 |( f% ?9 a/ @
•鹽：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g  U: z; r6 @/ e2 J
•糖：7大匙
) P' `: b4 C/ b) s9 hwww.ds-hk.net•白醋：3茶匙+ `' [% q6 ]( F6 s4 v8 V
•沙拉油：6大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 i7 D0 V+ p0 J' v5 X! g" c
•清水：2杯
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一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。
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4 P5 h6 [! Q: n0 {☆夜玥論壇ק二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b9 n% N* n- x& L
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三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。
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! |3 e- M2 u: q4 a* y' H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、最後在３茶匙的清水中加入２茶匙的吉士粉，攪拌均勻調成「芡汁」。
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五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  [, X& U9 X/ Q" h  t
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9 S1 @9 G4 W3 _6 H; _+ Ywww.ds-hk.net●　這道「西寧軟雞」的口味，甜中帶酸，外脆內嫩，非常好吃，是一道具有西方風味的中國菜。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]