蠔油芥藍牛肉〔已檢〕
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材料:
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•牛肉:225公克
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配料:
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•紅蘿蔔:3片☆夜玥論壇×§3 M8 g1 z8 z% G& X# K; X
•蠔油:1茶匙
1 c8 W( \# h7 l9 f4 ywww.ds-hk.net•醬油:2大匙
4 i5 V" Y" Q& L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•蒜末:2大匙
/ Z9 Q% o0 v# o2 Z3 pwww.ds-hk.net•米酒:2大匙
; p3 S' Q: |, W% A8 t•太白粉:1茶匙
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, \4 O( U4 I5 { ^) qwww.ds-hk.net•糖:1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" G0 p1 C5 Z4 Y, C6 b9 t1 x# t* Y
•鹽:1/4茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" s% O& K+ E; z6 A& d
•沙拉油:6大匙
# k3 x3 s8 Q& D: s) \5 h# S/ R•高湯:6大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {" t X& C( F; `
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做法:
: G" H, W& t- }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 b0 W" C9 m4 x4 v4 B' t
一、先用醬油1大匙、沙拉油1大匙、太白粉1茶匙及高湯1大匙,調成「醃料」備用。再用蠔油1茶匙、醬油1茶匙、米酒2茶匙,調成「綜合調味料」備用。牛肉切片後,先用醃料醃漬一個半小時。
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" n) `- y( x4 r1 r- S1 a3 `4 F0 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、芥蘭菜炒熟後盛起來,濾掉多餘的水份,舖在盤底。接著再燒熱3大匙沙拉油,將醃好的牛肉及紅蘿蔔、蒜末、高湯、「綜合調味料」等一起下鍋拌炒。
k$ _" r/ K! _ P+ z+ E/ g, nwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l' I+ P5 Z' b T' d
四、最後用1茶匙太白粉水勾芡,攪拌均勻後起鍋,擺在芥蘭菜上上桌。這道名菜用「蠔油」調味,再加上特殊的粵式炒法,口感滑溜柔嫩,風味十足。
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