雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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2 p+ B+ j/ z7 E/ \ S配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 e; J) B' T. p$ s! v
, w; d2 U7 f, f. [•辣椒：1支1 P2 w- o) J' \
•蒜末：2大匙
, [8 i) B* Z3 j9 E: Q7 O- `' Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•黑胡椒：1茶匙' H3 R; p6 v- n( N; \" n
•太白粉：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G! w% R/ L. L/ ?
•太白粉水：1大匙www.ds-hk.net: Z) p. t( C, V3 z
•醬油：1大匙www.ds-hk.net8 b; x/ Y, H$ n4 X) z7 S$ N. y1 L
•沙拉油：5杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M9 b) Q( c" ]5 T
•蠔油：1茶匙☆夜玥論壇ק4 A; U& l" X% h
•鹽：1茶匙
/ ?! z3 R! _; P' m* [( u* }$ f/ {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清水：5大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f' A) o% P4 f$ Q& }; e
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* P T6 P0 C+ B/ y8 E! N3 z$ ^$ O
, R: H/ m& x: m3 j2 D$ d0 u二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。
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. b O) `$ r( U6 Z2 C☆夜玥論壇ק三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L8 t4 ~& X. ]1 i6 x8 {
3 k; [6 D1 g, Q4 S- {" ^☆夜玥論壇ק四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。 H3 a3 y4 x, q' ]: G% ]
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五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。www.ds-hk.net. a8 I8 F) ^6 s; _; Q7 M ^7 r
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六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。6 {9 M- T2 o" @: x) p; l, Y
' F* b* ~' [, ~* {. C4 \7 a1 N七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。' J4 X: I3 j5 P( d1 ^9 Z5 J
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● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C* N% ]/ A) H; N0 L# ^
" ^' I, C! Y! F/ \" a9 j# F* x[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]
