[中菜] 牛肉粉絲

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3 D! [8 l9 C" w9 S( L☆夜玥論壇ק•牛絞肉：150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; E" q" M7 S' w: O3 [/ Z( `
•粉絲：1把" l; D& W+ p0 c8 V
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  Q0 y9 _, i% x: a' }•辣椒：2支
  V( x; P0 t1 `9 P•蔥：2根) I  ]0 E" I  n) t' ?
•糖：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t( d  [! F9 c; s  Y
•白醋：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ~; ]# V; d1 g$ {2 V
•醬油：1大匙
- `# c; J; v: S! ~7 `) W8 m•麻油：1茶匙
9 w# O: r7 W# N" n( \! a( `☆夜玥論壇ק•辣椒醬：1大匙0 O$ x& ~; _( k6 F8 D
•高湯：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q/ C8 R5 h4 m2 Z2 O7 ?% F
•沙拉油：1/2鍋
5 s( b. L, x( Q/ F6 A) S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：2大匙
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/ o: [+ D; l1 j4 s0 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o7 F, \. s2 |' d& z
做法：☆夜玥論壇ק" Y& k# h" Q0 y% o1 S2 e) f
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。5 |& o; S, W8 A

$ N# V9 J9 x. A5 u3 |☆夜玥論壇ק二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。
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三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
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2 E* l3 \3 C; L8 G% G* I四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q* ]# e' J- _' r- W& V& ]
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。
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% k% x* j+ |. l5 k$ g8 S8 p[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]