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[中菜] 合菜戴帽

希漾

見習天使長

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等級: 12 - 出類拔萃

HP(生命值): 4 / 112

MP(魔力值): 745 / 6910

EXP(經驗值): 22 %

1^# 大中小發表於 2009-7-16 15:24 只看該作者

合菜戴帽

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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ?4 _* I/ G8 k- b' @4 D! S

‧綠豆芽：75公克
‧木耳絲：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ m. d9 ^. q) ^) A" A
‧韭黃：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: r; e1 H- l" I0 J( ^
‧筍絲：75公克
‧蘿蔔絲：75公克
‧干絲：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# C( L: [3 g3 l- Q' g' A
‧豬肉絲：75公克☆夜玥論壇×§% a6 t5 J) Q3 r0 W) G# C
‧粉絲：1把☆夜玥論壇×§- m. U8 x6 g5 E$ p) s
‧雞蛋：2個

☆夜玥論壇×§2 x# j5 i; j! I# x: W
配料：
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‧蛋白：1/4個
‧蔥花：1茶匙
‧糖：1茶匙
‧鹽：1 1/4茶匙☆夜玥論壇×§9 K* Y/ M4 S% k/ B
‧太白粉：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a- l9 Z  e' x% V9 n& H4 u
‧甜麵醬：4大匙( _5 N5 Z% t) q! D5 p7 w1 T
‧沙拉油：3杯
‧蔥白段：150公克
‧荷葉餅：16張www.ds-hk.net$ M8 `& F% g+ O  T1 D) i
‧醬油：3大匙
‧米酒：2大匙
‧薑水：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, t( s, B( v8 y4 _% Q
‧高湯：2大匙
‧太白粉：1茶匙

☆夜玥論壇×§+ W, [+ f/ z. ?1 @+ ^; u  ~
做法：
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一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後，切成每段大約３公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 t- E  v! G! `9 A; I- a

二、肉絲醃漬好之後，燒熱３杯沙拉油，將醃過的肉絲下鍋翻炒，炒到肉絲六分熟的時候，先起鍋備用。
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三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花，將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋，並加入鹽、糖各１茶匙翻炒兩分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ C6 A" B8 H4 q) k$ R

四、接著再用韭黃，粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻，起鍋前再用１大匙的太白粉水勾芡，勾芡後起鍋，盛在盤子裡，這就是「合菜」了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W+ r7 H- `+ Z# C& ^9 ^6 Y* M

五、接著再燒熱１大匙沙拉油，均勻地塗在鍋底，把蛋汁倒進來，搖轉鍋子使蛋汁攤成圓圓的一片。最後將煎好的蛋皮覆蓋在「合菜」上，這就是「合菜戴帽」了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D3 a1 v( N9 A# ?' `
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●　「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似，吃的時候，可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |8 |6 z9 c, h

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