[中菜] 麻油腰仔湯

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【材　 料】
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薑絲 15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 _! ?, ?/ q, C0 q( s, s
枸杞 5公克 ☆夜玥論壇ק0 F4 K- `0 B% V& x
水 600㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Q- ?( o% h3 o' t$ f/ z: _8 B
麻油 2大匙
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【調 味 料】
6 k; m4 C6 h9 E# M: x* F8 Qwww.ds-hk.net ☆夜玥論壇ק/ Q+ X% c$ D3 J0 D
鹽 1/4小匙
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' `" b, G$ t8 T【醃　 料】 ☆夜玥論壇ק8 x0 c4 R5 {: r) r  A0 J4 r
☆夜玥論壇ק3 E8 W" ^2 v7 L. G* v7 i
薑汁 少許
7 }2 [- I' G4 }; M! u☆夜玥論壇ק米酒 少許
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק6 z- j- U* i# T' T1 E- y6 x
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1.豬腰充分洗淨，以刀劃出交叉花紋後切片，放入大碗中加入醃料拌勻並醃約3分鐘，沖入適量熱開水拌一下後瀝乾水分備用。
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  `& ]9 i# G1 d) m8 L2.熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入薑絲小火爆香，放入作法1豬腰片翻炒數下，依序加入米酒、水和枸杞續煮至再次滾開，最後加入調味料煮勻即可。