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[甜品] 舒芙蕾可麗餅

舒芙蕾可麗餅

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' r: a3 A8 n* F/ @7 I2 f% w1 h7 [4 A1.將可麗餅皮放入烤杯中,備用。0 d  F& \" d; j$ C' ~4 ^

; a6 R# ]: B. z# m  j  C7 q6 bwww.ds-hk.net2.將材料B隔水加熱煮至離火,備用。www.ds-hk.net0 S: W* G" r/ O5 }

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4.將作法2、作法3慢慢倒入拌勻,再回鍋隔水加熱,拌至cream狀離火,放置冷卻。
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5.蛋白、細砂糖用打蛋器攪打至九分發。
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可麗餅是這個樣子的??

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