見習天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2833
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-7-28 15:29 只看該作者
雙色捲
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無鹽奶油 150公克
; E# v! \( U/ w: z* Owww.ds-hk.net糖粉 120公克
, c* `4 _! P/ [1 L2 f, h6 S全蛋 60公克 ☆夜玥論壇×§- o R) k6 b! Y$ `. f' j
低筋麵粉 300公克
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草莓粉 3公克 , B: N1 s+ n" Q0 G) K+ N) F
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1.無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 ☆夜玥論壇×§1 [$ a1 `4 r" Y# `$ o6 ?
2.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法1中拌勻。 www.ds-hk.net5 n) c$ c* ^# x- [! s. ^" l
3.把低筋麵粉過篩加入作法2中拌勻後即為原味麵糰,再將原味麵糰分成四等份,各取二份加入過篩的抹茶粉拌勻成為二份抹茶麵糰,再取一份加入過篩的草莓粉拌勻成為草莓麵糰。
7 }- ~- M& t, }; Zwww.ds-hk.net4.將四份麵糰分別裝入塑膠袋中,用桿麵棍桿成相同大小尺寸的麵皮後,放入冰箱冷藏約10分鐘取出。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ G( g) \1 f) g& K) ^+ M$ p
5.剪開塑膠袋後,再把略微冰硬的一份抹茶麵糰和原味麵糰重疊在一起捲成圓柱狀;而另一份抹茶麵糰和草莓麵糰重疊在一起捲成圓柱狀,並分別用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏約30分鐘,等待麵糰冰硬後取出,用刀子切成片狀。
+ X' m3 S9 z0 U4 b2 O+ I☆夜玥論壇×§6.排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。
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