[甜品] 心太軟朱古力布甸〔已檢〕

材料：約 4 件份量  ~3 J) L6 p6 ]  O6 w

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2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
( V2 b1 H2 N  Z, w4 {☆夜玥論壇ק3. 幼砂糖 100g Caster Sugar ☆夜玥論壇ק6 `3 ^4 V: T$ p# J3 N
4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _4 j) f& x2 W3 _  F3 Q7 ]$ u
5. 雞蛋 3 隻 Egg bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F5 |* F, z6 x5 h, u- o; A  i" J
6. 牛油 150g Butter
- x! R9 v$ m" K) Ewww.ds-hk.net7. 白糖霜適量 Icing Sugar
0 V: h; e4 A! n! n- M1 a☆夜玥論壇ק8. 布甸模 6 個 Pudding Mold
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1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking) www.ds-hk.net8 s0 }+ S% X& p; D8 q; |8 G
2. 無鹽牛油 100g Butter ) j& \- i8 u( _1 C( e+ L/ [
3. 幼砂糖 80g Caster Sugar
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製法：
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1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中，置入鍋中隔水座溶備用．
5 B) [. z8 D) T: r; k% i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻．
" R+ {; U% X8 c; j& }# l4 k! M3. 焗爐以180℃預熱，先在布甸模內壁抹上牛油．再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘． www.ds-hk.net+ {3 E& x, |- I  A
4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度．
8 S1 C) D% A' b5 C$ V5. 當布甸烤好時把朱古力醬汁先淋在餐碟上，再將布甸脫模放在朱古力醬汁上，灑上糖霜趁熱進食．☆夜玥論壇ק3 ^0 H* j/ G* M2 t3 H

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1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．
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