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[中菜] 香酥咖哩餃

香酥咖哩餃

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1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮;材料B混合搓勻成油酥。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V+ M, j' x; {' P3 E( q
2.油皮分成每個50公克,包入油酥30公克後壓扁,桿成長條型,捲起,放直再壓扁再桿一次,捲起成圓柱型。
( h7 x5 J1 N# z8 {0 x. k3 h. g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份,再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 G3 `; v7 c& c! @& N2 n
4.材料C川燙後瀝乾水分。
' ]8 {; i! h7 Q% i☆夜玥論壇×§5.熱油鍋,放入作法4的材料和調味料D一起翻炒,至湯汁煮滾,則以調味料B的太白粉水勾芡,滴入香油,即可起鍋放涼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x7 C9 [9 y( Z$ y* K' f+ d
6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料,即成咖哩餡備用 。
! n" r* f4 e1 h; bwww.ds-hk.net7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料,再用手將其對折捏成餃子形,封口處捏花,重複此動作至材料用畢。 . a7 E% w" w" k" x
8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。

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