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[中菜] 豆醬蚵仔豆腐

豆醬蚵仔豆腐

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【材  料】
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蚵仔 200公克 - |0 t8 g1 e% ?! W8 ?
板豆腐 2塊 . m8 {0 ]  l: u
蒜末 10公克
: _- z' o9 t. `- h7 F, m" d薑末 10公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  @) @) g' k- O/ s: W3 [
蔥末 15公克
, C$ O  C" Z( f0 Y  j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區太白粉水 少許
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豆醬 2大匙
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$ [9 p( r" L  H& L( }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 少許
. B2 m4 q7 }$ T& p0 K6 `$ {糖 1/2小匙
( X; d) R: b7 C8 D# v☆夜玥論壇×§米酒 1大匙 www.ds-hk.net& ~  o" H' V; i7 D# X; o# ]$ h
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【做  法】
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1.蚵仔洗淨瀝乾;板豆腐切小塊,備用。 ☆夜玥論壇×§# {2 a) l) B, {% f+ D

( q/ M! U  m  G7 E" Xwww.ds-hk.net2.取鍋燒熱後倒入2大匙油,加入蒜末、薑末爆香,放入豆醬炒香,加入作法1的蚵仔略炒,續放入作法1的板豆腐與剩餘調味料煮滾,最後加入太白粉水勾芡即可。
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