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[甜品] 雙色饅頭

雙色饅頭

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基礎麵糰
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B.鮮奶 130公克
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+ K: \6 t4 c( G. U5 r( E# H% wwww.ds-hk.net1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。☆夜玥論壇×§, `& g" C$ X' I2 E3 V

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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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7 N8 Q) U4 S. i6 A% xwww.ds-hk.net1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
  h( c" H! x! C2 U2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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5 G  [% g9 [% T3 R7 t. U$ R9 }2 ]9 z; |☆夜玥論壇×§1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。
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, M$ p" k; c# r+ o+ Xwww.ds-hk.net4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t# T. Y' Z4 r2 a) m
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5.開爐火,待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。
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