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[小食] 蘿蔔絲盒

蘿蔔絲盒

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1.蝦米泡水約10分鐘後切碎;白蘿蔔去皮切絲,加1茶匙鹽(份量外)醃20分鐘擠去水份備用。
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2.鍋燒熱加1大匙油,放入作法1的蝦米,用小火炒一分鐘盛出裝盤,待涼放入作法1的白蘿蔔絲和薑末,再和所有調味料混合成餡料。☆夜玥論壇×§. z2 S1 H% n8 r0 }, c# r4 b
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3.在韭菜盒子麵皮上放上作法2約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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8 F/ ~& p4 M* Z! c- U: uwww.ds-hk.net4.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的蘿蔔絲盒,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
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