[中菜] 宮保皮蛋(二)〔已檢〕

【材　 料】 ☆夜玥論壇ק4 i4 v, _% E) E1 \7 F* D

4 W" `/ T! \6 V皮蛋 5顆
) p3 ?: R* Y# f! u- s7 U☆夜玥論壇ק太白粉 少許
' H  g( @' K! |7 Y( M) s☆夜玥論壇ק花椒粒 10公克 * V; w* K9 @, [" n% M3 B
蔥段 10公克
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太白粉水 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  W9 @5 ]$ e7 Q+ z; K; u6 f5 }% C) }

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1.皮蛋煮熟後沖冷水，待涼後去殼切成小片，沾上太白粉，放入熱油鍋中炸定型，取出瀝油備用。 ☆夜玥論壇ק' E( |( V; v  I& f9 W9 L8 K" I
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2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入花椒粒以小火炒香後取出，再放入蔥段、乾辣椒段爆香，加入作法1的炸皮蛋、所有調味料與少許水炒至入味，再加入太白粉水拌炒均勻，最後加入脆花生拌勻即可。☆夜玥論壇ק" }7 L# d0 Q8 k5 L7 y

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