[中菜] 宮保皮蛋(二)〔已檢〕

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皮蛋 5顆
! Q+ d& D1 b+ h. I$ x& b# r4 h" {# Xwww.ds-hk.net太白粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s& z( Z6 ?! W4 }- ]9 W( q
花椒粒 10公克
2 W# U" F7 _* A% m9 a4 N( W; [; d1 t( i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥段 10公克
" g1 N% S+ S* X# M4 ?乾辣椒段 20公克
  i" N0 C1 i7 Q. B/ A8 Mwww.ds-hk.net脆花生 40公克
6 {, w" V9 e3 C5 L2 R! h) g☆夜玥論壇ק太白粉水 少許
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【做　 法】
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1.皮蛋煮熟後沖冷水，待涼後去殼切成小片，沾上太白粉，放入熱油鍋中炸定型，取出瀝油備用。
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2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入花椒粒以小火炒香後取出，再放入蔥段、乾辣椒段爆香，加入作法1的炸皮蛋、所有調味料與少許水炒至入味，再加入太白粉水拌炒均勻，最後加入脆花生拌勻即可。
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