[甜品] 檸檬蛋糕

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奶油  250公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F& s: d  R1 C7 b
全蛋  4顆
. f5 m/ D3 o4 K# {2 F" Y7 d( A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖  270公克
6 f& K2 M  h* _+ Rwww.ds-hk.net低筋麵粉  230公克& F8 A- ]0 |- r- E8 _$ r
泡打粉  5公克
! U. V7 a( h! o' p! q0 e% g☆夜玥論壇ק檸檬汁  少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( k- c" Q. z  j, d

* R( M, m2 p  q$ V& I( j  t0 X☆夜玥論壇ק裝飾：
; t# s1 I7 V) b( \www.ds-hk.net檸檬 半個
1 Y* t4 F# t% K/ ^  m& `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  適量 / ]* H6 e; ^4 w. q2 @( H
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【做　法】
! ?  }3 ]9 w" I% x" N- c$ E9 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。
  ?/ p" _0 o) o4 F( f9 Q☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק) z! d7 U/ F* `
2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
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3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。
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4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，
6 ~7 p. b6 R9 k! B' C   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。☆夜玥論壇ק* g4 G6 Y* ]9 d3 u& W! F9 `
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5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋糊中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。
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6 N) R8 @' h# u/ K2 h2 ?' U2 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。
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, k3 b( o. k" T1 U! r* f  {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。
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9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。
! Q3 f" f; J* k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可☆夜玥論壇ק- @& L7 c, c% F$ c* y

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