[中菜] 酸菜炒素肚絲

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- @" x  `( Q" Z4 O5 ^% `酸菜 150公克 www.ds-hk.net6 K7 G/ x) D% l/ u! A" L
素肚 1個
% p! F5 C- P6 k7 h+ g薑絲 15公克
/ b: c# w% e, [% h辣椒絲 10公克
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【做　 法】
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0 @# u  p! q. h- D+ q2 g' S1.素肚洗淨切絲；酸菜洗淨切絲，放入少量水泡5分鐘瀝乾，備用。
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2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入作法1的素肚絲炒2分鐘，加入作法1的酸菜絲、薑絲、辣椒絲炒勻，最後加入調味料拌炒入味即可。