自製白蓮蓉
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自製白蓮蓉
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生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40%,400克 )' y: ]! l" Z1 L2 g1 w4 d; S
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做法:
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2. 棄水後,用電動攪拌器將蓮子加少少生油(份量內)攪成蓮子蓉。
, F, V, `9 c x; L! H ~" X, Y. l8 `www.ds-hk.net 3. 燒紅鑊,下油,用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖,即成白蓮蓉。