自製白蓮蓉
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蓮子400克(未浸水前重量,浸完重量增大約一倍,即800克)☆夜玥論壇×§6 l9 m0 }8 G+ ]+ I0 X
黃糖/片糖/砂糖200克 www.ds-hk.net8 x0 a3 M! C( C8 g- I: E0 e
生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40%,400克 )
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1 t, j/ \6 B( fwww.ds-hk.net 做法:
* Q2 F1 }1 @0 F/ j3 V# K3 L: @8 _ 1. 將蓮子浸水4小時或過夜。洗淨後去芯,用熱水煲淋或用真空煲焗淋。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) o- C+ ]4 T2 g; y2 o5 Y& k
2. 棄水後,用電動攪拌器將蓮子加少少生油(份量內)攪成蓮子蓉。
# q5 d O7 u b5 T# C' t8 ^# q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3. 燒紅鑊,下油,用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖,即成白蓮蓉。