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[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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細砂糖     30公克
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布丁餡:☆夜玥論壇×§4 x- ^  ^0 u4 M4 d
牛奶          150公克
/ p9 ]$ s) x+ x" h7 S+ D☆夜玥論壇×§奶油          15公克
1 b& f$ _2 P  f* O# U全蛋          1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 S3 [8 c5 g& h+ {! D; ~
細砂糖        30公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: E: V) U' c" `4 X3 c% [5 X! b
玉米粉        15公克
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1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。www.ds-hk.net( n, ]5 @  z/ L) e" A; P2 A
2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻,再倒入作法1的材料攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" j4 f  e7 Q. R- x
4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀,熄火放涼備用。
/ R/ z9 H! a$ X# H' B2 X% l9 [" \www.ds-hk.net5.取一乾淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入動物性鮮奶油,隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。www.ds-hk.net/ P0 @: S7 I' ?$ u
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻,移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。
6 t2 u0 K9 Y! a+ |; Q4 `# t# `☆夜玥論壇×§7.將新鮮香蕉去皮,切成1公分厚小圓片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: m) Z/ c' @9 o! B
8.取一鍋,將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色,續淋入萊姆酒拌勻。
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  取生鮮銅鑼燒餅皮分,別填入適量作法6的布丁餡,撒上適量香蕉片,包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。

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