墨西哥包〔已檢〕
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墨西哥包
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材料︰ (10個份量)
- f7 O( _. M) ~ [/ B高筋麵粉 250 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c; ^% h1 k1 u" a8 R
: _! |1 h1 u( E$ p! y( W/ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區即溶酵母 (Instant Yeast) 5克
5 x z7 q1 W! n0 O: G* ?www.ds-hk.net鹽 2克
; O# x7 l- b4 g8 m4 \0 Z3 H糖 45 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P3 ]% ^/ r9 y, [) `6 M% `, R5 V
牛油 (室温) 10克
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水 120 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q0 _ L) l/ R8 z: M( V+ ^
墨西哥皮材料:
" L* X$ K m; o% w低筋麵粉 100 克 ☆夜玥論壇ק- T% z) N6 c1 A# f7 f1 n8 N) K
牛油 (室温) 100 克 ( B! O% M7 M1 U
糖 80 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C( h6 Y' L W/ V
蛋 50 克 www.ds-hk.net+ M& w: s: ^; O: Q
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1.
$ u7 `1 T0 g/ \& ^www.ds-hk.net麵粉過篩加入糖、鹽、依士、牛油、蛋同水, 將所有材料勻合搓揉成麵團 。
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$ Z4 a/ R7 K+ F7 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鋼盆先揸牛油(份量以外)放入麵團， 再放入微波爐作第一次發酵 40 分鐘， 可在微波爐內放一杯熱水， 有助麵團倍大 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- W3 s, D0 @0 b, e$ q
" o: l( Q. b8 b$ e☆夜玥論壇ק3. 將麵團取出分割成大小一致的小麵團， 再滾圓或搓成所需的形狀後放在枱上鬆弛 5 分鐘。 www.ds-hk.net2 Z: }( n& S( w
4. 麵團再放入微波爐作第二次發酵 40 分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?1 K' l; F* i6 e F: P8 {" C
墨西哥皮製作:
, L) ^+ U4 i7 v. U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將牛油隔水坐溶加入糖攪勻 。
, z' Q2 ?5 i4 _) t5 w @( }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 加入蛋拌勻再加已過篩之麵粉， 攪拌均勻即可。 www.ds-hk.net) e: K+ B. {) V: s
3. 將皮料放入唧袋，在麵團上以順時針方式繞圈唧上皮料， 覆蓋面約三分之二。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j( @* w8 S8 ^8 c
4. 將麵團放入已預熱 200 度之焗爐焗 8-10 分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U e" V+ Y) Q2 R/ f3 f1 u
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]
