[甜品] 栗子麵包

/ [1 {1 ]& J7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　料】
! J" x: ~4 e+ G' b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區軟式麵糰： 7 l, m, o% G! B; J/ \. _$ J4 {! {
高筋麵粉 401公克 ' ?9 b% Z4 O: `/ s
可可粉  24公克
$ E" {) y# x4 W% @$ q☆夜玥論壇ק新鮮酵母  12公克
* n9 Y6 q) E! ]) }+ x" E/ ?奶粉  16公克
3 x- c  r( |/ n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖  48公克 ☆夜玥論壇ק! ~4 P8 p  c# y6 H8 E
鹽  4公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# x* q/ M6 @! W9 F* G  i1 z
水  201公克 ☆夜玥論壇ק, q! y, |! Z: _* a
蛋  24公克 ☆夜玥論壇ק% d- b% ], Q6 N$ p: V7 ?, b
奶油  48公克 www.ds-hk.net. R. O0 y9 x$ h/ D

" s( z5 \" R/ E( S' ~www.ds-hk.net波蘿皮： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ J3 B/ L& x! o/ h1 K8 C
高筋麵粉 99公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w$ f8 I) ~1 A7 y0 h8 @" N
細砂糖  53公克
4 W3 A! l" [' r8 U  T/ s& Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源酥油  66公克
! p, {9 `0 |7 c5 j+ |/ o  v$ Z& [. ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋  33公克
" U9 a: A8 r( f" M☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net. q2 R- b: g% V% [! P& E
其他： ☆夜玥論壇ק; Q" u+ `, K9 O% e; j" R5 U5 Y
栗子餡 200公克
5 c* e1 w0 C, R) w$ Z2 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋液  適量
* P; s  D- e/ ?$ Lwww.ds-hk.net奶油  適量
5 k) D9 `- f) a) {+ fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ☆夜玥論壇ק3 y/ S4 e' D, o3 k5 |! e5 ]
【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v4 E2 `5 y2 v# I8 v
1 除奶油外的全部材料放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰後，再加入奶油，改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段（可加一點沙拉油比較容易取出）。
! \& R+ n8 {9 k9 r& gwww.ds-hk.net
3 `( d6 z; c5 ^$ @& M1 h( C% X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 取出作法1麵糰後，移入發酵箱，以溫度28℃、溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘左右。☆夜玥論壇ק0 h4 L; ^2 D/ _$ H

( ~6 s* B$ u6 i7 [  ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 取出作法2發酵完的麵糰，翻面滾圓做二次發酵約30分左右，以使氣體更為均勻，再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
( T7 a  r6 ]7 r7 _! t' \  B) m; S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* i' g0 d9 j1 E  |9 U
4 將菠蘿皮材料一起拌勻，拌勻至會黏手，再分切成10塊備用。
2 x* a# x1 p+ t2 Y" \7 D9 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net% P6 |) N+ ~7 _, \8 q
5 將栗子餡包在作法3的小麵糰中，桿成圓形後，折成三角形，底部用作法4波蘿皮包住，波蘿皮表面刷上蛋液（重複此作法，至材料用完為止）。
( j5 N8 {; R' Y0 a: z. twww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 O' W5 R  _: [7 X2 W, c
6 將作法5移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。

看起來不錯吃謝謝分享