乾煸四季豆

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【做法】
% h5 o0 n: {( \8 R(一)蝦米浸洗淨，切細粒；蒜頭也切成一般有小；紅辣椒洗淨去籽切粒。
" F5 X! V  C( j$ r5 qwww.ds-hk.net(二)四季豆洗淨，撕筋、去頭尾，瀝乾水份，放入沸油內泡油至表面微微起皺，取出瀝乾油份，待用。
6 ]  L6 S- \: G3 X- c, a0 _" ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(三)榨菜沖洗乾淨，先切片，用水浸十分鐘，抹乾水份切絲再切細粒與蝦一樣大細。
; `8 o7 _7 o8 \$ W6 H4 Uwww.ds-hk.net(四)脢頭肉洗淨，先切粗粒後剁碎，加入調味料拌勻。
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(六)將四季豆回鑊兜炒，落鹽、糖調味兜炒至水份完全收乾，試味後撒下紅椒粒，盛起上碟。