帶 子 雲 吞 伴 檸 檬 牛 油 汁
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大 蒜 ( Leek ) 100 克 www.ds-hk.net8 E6 r$ J+ j( A% ^
無 鹽 牛 油 3 1/2 湯 匙
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鹽 適 量
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檸 檬 1 個
' b4 u+ e% X/ f: ?" `+ S; _1 |9 H糖 6 克
. a/ g$ u; m; f胡 椒 粉 適 量
+ M* e {' h0 ^5 H☆夜玥論壇×§芫 荽 碎 適 量
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1) 大 蒜 切 絲 , 用 1/2 茶 匙 牛 油 炒 香 , 然 後 慢 慢 加 入 水 , 以 少 許 鹽 調 味 , 炒 至 腍 身 , 備 用 。
7 D% y2 E' _2 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 待 大 蒜 絲 冷 卻 後 , 即 可 放 在 雲 吞 皮 上 。
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- f* b* w: x+ Z: ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3) 帶 子 解 凍 後 , 索 乾 水 分 , 撒 上 少 許 鹽 和 胡 椒 粉 後 放 在 大 蒜 絲 上 。
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4) 雲 吞 皮 的 四 周 塗 上 水 或 蛋 白 , 然 後 蓋 上 另 一 片 雲 吞 皮 包 好 。
% a7 [3 ]7 @( R2 `0 m t+ L% L- Dwww.ds-hk.net5) 水 滾 下 雲 吞 , 煮 約 3-4 分 鐘 至 雲 吞 浮 上 水 面 , 盛 起 瀝 乾 。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" E0 V. ^$ e3 O) a" ^5 R1 F
6) 另 一 邊 將 檸 檬 榨 汁 、 檸 皮 切 幼 絲 , 放 進 煲 內 , 下 糖 , 用 中 火 煮 至 稠 身 。 離 火 , 下 牛 油 。 牛 油 完 全 溶 化 後 , 下 適 量 的 鹽 、 胡 椒 粉 、 芫 荽 碎 。 ; g% t/ C, V" S% _
7) 把 汁 淋 在 雲 吞 上 , 即 成 。 ☆夜玥論壇×§% K$ ~ M' t8 j' L( ?; B8 E
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Chef's Tips
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# V" W+ R4 p. i, k* [www.ds-hk.net2. 大 蒜 可 以 中 式 的 京 取 代 , 價 錢 較 經 濟 。
$ G" z& T2 ^5 c2 O( M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 避 免 煮 汁 時 牛 油 出 現 粒 粒 狀 , 牛 油 應 置 於 室 內 至 軟 化 才 使 用 , 並 注 意 要 離 火 後 才 可 下 牛 油 。
" t! o9 D% ]7 e# K; B' g+ u# {7 }4. 檸 檬 搾 汁 後 , 緊 記 把 核 子 隔 去 才 使 用 。