Pannacotta義大利布丁

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這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋
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9 w, O; J2 f' n5 k3 a! K6 q☆夜玥論壇ק成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。
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份量：布丁杯4杯4 X1 p5 j' H0 b

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吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)www.ds-hk.net5 _, F' H0 p6 A7 K
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3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
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) k2 I8 Q: C  {9 P' P/ m4.分裝成數等份，放入冰箱直到凝固。