酥炸帶子
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1. 加些醋灼帶子，帶子不會流出白色的汁液。 2. 自發粉即是已有發粉的麵粉，在超級市場有售。 . r' l% w- S' ~$ l# ]6 G! J; B
材料 ! K4 F% ^/ ?: v, g0 B3 |/ C$ G
急凍帶子--------半斤
( {5 W' c, ~1 ]# x! c( n) u☆夜玥論壇ק自發粉--------酌量 www.ds-hk.net5 v+ u+ `5 [8 w
麵包糠--------酌量
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醋--------1/2湯匙 www.ds-hk.net' R; F C9 m1 L I( P6 J; q
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製法
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2. 把帶子沾上自發粉，然後沾上雞蛋，再沾上麵包糠，放落滾油中炸至金黃色，撈起上碟。
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調味
$ W" r0 V! T3 O! L2 A/ i( N2 W; fwww.ds-hk.net麻油--------少許 www.ds-hk.net; |2 _( j" R0 q/ \$ H
胡椒粉--------少許
) }( c k' ^! S" ~☆夜玥論壇ק鹽--------1/3荼匙
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