酥炸墨魚丸
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墨魚肉因纖維較密,用刀難以剁幼,所以要用碎肉機攪爛。
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3 E) w# s; m5 u3 j$ L. Mwww.ds-hk.net方包--------半磅
0 X& d* t3 g1 U熟肥肉切幼粒--------二湯匙 (肥肉煮熟或蒸熟均可) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 V8 P% y" d" B3 V; S2 \
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2. 墨魚肉洗淨,抹乾水切碎,放入碎肉機內攪爛。加調味攪至起膠,加入肥肉伴勻,做成墨魚丸。沾上麵包粒,放在將滾之油中,炸至金黃色,撈起上碟。炸時用中火,要注意火力調節。☆夜玥論壇×§( j) F9 m* O1 k6 L% N, [! r
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調味 www.ds-hk.net V/ }* Z: @% O
鹽--------1/3茶匙
/ z0 H7 i# w( @8 ^/ Gwww.ds-hk.net麻油--------少許 ☆夜玥論壇×§- H+ _, i C7 i. i4 z: V
胡椒粉--------少許
6 ?8 X1 B( y6 M1 J* h. I☆夜玥論壇×§雞蛋白--------一湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' i/ R/ t! z- {* v5 l4 ?1 e3 X
酒--------一茶匙 ☆夜玥論壇×§; A: d9 g9 k5 C
生粉--------一湯匙