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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 94 / 199
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小 發表於 2010-2-24 09:31 只看該作者
瑪莎曼咖哩牛肉飯〔檢至#7〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第2789個瀏覽者
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A.牛肋條 300公克
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沙拉油 2大匙
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泰國魚露 1又1/2茶匙
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6 B" ?* a; `. r- `' F【做 法】 5 Z4 Y/ ]( H6 s- A- U" X5 I: V8 f
1.牛肋條切小塊，汆燙去血水後撈起；馬鈴薯去皮切滾刀塊，放入滾水中以小火煮5分鐘後取出；小荳蔻拍破；洋蔥切片，備用。 www.ds-hk.net* l# C. {5 j2 G& P* }" y
/ o3 J$ x2 f5 R" C' k/ ?! L) h8 {☆夜玥論壇ק2.熱鍋，倒入沙拉油，放入瑪莎曼咖哩醬，以小火炒1分鐘炒至香，放入作法1的牛肋條塊略炒。
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0 H0 T8 T0 l8 b2 i) j( fwww.ds-hk.net3.在作法2中加入水、作法1的小荳蔻和其餘材料B香料燉煮20分鐘。
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4.再放入魚露、細砂糖、椰奶、作法1的馬鈴薯塊續煮10分鐘，最後加入作法1的洋蔥片和花生米煮至滾沸即可起鍋，佐以香米白飯一起享用。
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