酥炸里肌盒
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0 c$ U# m4 y% s$ `6 ]把蔥切成細丁做內餡，就成了「蔥香里肌盒」，如果是九層塔，我就把它做成「塔香里肌盒」。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- G+ J5 H! Y8 T. M: C2 B
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大里肌、蔥、豬肥油1大匙、麵粉、雞蛋、麵包粉
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k9 p& {' d. m, M' u9 Twww.ds-hk.net調味：3 m$ S6 _9 `. {! n
1.黑胡椒粉（白胡椒粉也可）、鹽巴、醬油、酒、水。4 s! A/ ?% F9 P1 O. S
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2.麻油、香油、糖（這三樣隨個人喜好，可省略）。
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4 K, c* L( f( J/ }1 |做法：
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2.內餡：蔥洗淨瀝乾切末、豬肥油切小丁，加入鹽巴黑胡椒粒拌勻備用。
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. K) D g* m8 T S% x0 Z% m1 Q' h1 |☆夜玥論壇ק3.將內餡包入醃製過的里肌肉夾層裡，黏好如水餃狀。
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4.黏好的里肌肉盒，沾上麵粉塗上蛋液再裹上麵包粉，放入140~160度中油溫鍋中炸；定型後再翻面，兩面酥黃時，再用大火逼油搶酥，撈起後用餐巾紙把多餘油脂吸乾，即可盛盤享用。
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/ u" S* m+ V( y' l; \☆夜玥論壇ק烹調祕訣：
- S- w9 ?1 l) J1 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.內餡也可以加入蒜苗末、香菜、九層塔、巴西里葉，彈性很大，不吃辣的人，加鹽巴即可。
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