砵 酒 蜜 桃 骨

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9 ?: F9 e0 v, {www.ds-hk.net需 時 ︰ 20 分 鐘 5 r( \6 a* ~8 I- S$ W

7 J, a( Z' t3 E* S- `  S☆夜玥論壇ק材 料 ： 砵 酒 3 湯 匙 、 腩 排 1 斤 、 蜜 桃 3 件 （ 切 件 ） 、 油 適 量
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% H( G/ c  x9 g$ o: Nwww.ds-hk.net做 法 ： 腩 排 切 骨 牌 形 ， 用 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 ， 慢 火 煎 腩 排 4 分 鐘 左 右 撈 起 ， 與 調 味 料 、 蜜 桃 及 砵 酒 拌 勻 ， 用 錫 紙 包 住 ， 焗 爐 調 節 至 100 ℃ ， 約 焗 1 分 鐘 即 可 。