蜜豆魚片〔已檢〕
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材料:" a4 {: j6 g6 g7 n1 H7 ~' T5 l$ D" A
鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。
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花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉(太白粉)適量、麻油(香油)5克。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 R: K6 L! s4 H/ q A
5 n4 k6 t" |$ I" x- l& e☆夜玥論壇×§作法:
4 S# O- y5 y# O5 l1、蜜豆切去老筋,紅蘿蔔、生薑切片。鯇魚肉去皮,用刀背砍成泥,加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠,放入平鍋內把魚膠鋪幹,用小火把魚膠煎至雙面熟透鏟起切片。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 r& }) [* [' a" ?
2、燒鍋下油,放入薑片、紅蘿蔔、蜜豆、鹽炒至斷生。
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3、蜜豆炒至斷生後,再加入煎魚片、味精、白糖同炒,用濕生粉勾芡,淋上麻油即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 |, Z8 }' C9 @. i4 G5 z l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]
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