抹茶大理石蛋糕
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鹽 3公克 / W3 n, a+ F; V+ S& i
蛋黃 43公克 7 F) b4 V: g4 R
全蛋 106公克
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抹茶粉 6公克 www.ds-hk.net' p) @( F0 w. F
水 10㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {0 M2 J4 g/ S$ |
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# N+ p3 Q8 e* `9 |( u+ \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 將所有麵糊材料(除蛋以外)全部倒入攪拌缸中,用槳狀攪拌器先以慢速拌至無乾粉,再改中速攪拌至體積變大、顏色變白(過程中要停機刮缸,避免旁邊及底部攪拌不均勻)。
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% H8 t ]7 \2 U4 B6 }% H& s8 Ywww.ds-hk.net2 作法1中分次加入蛋,繼續拌勻至光滑細緻,檢查麵糊呈倒三角形狀,即成原味麵糊。
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3 將抹茶粉與水拌勻,先取一些作法2原味麵糊一起拌勻成抹茶麵糊,再倒回作法2原味麵糊中略拌兩下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a9 v3 m* q" S* w0 y: @ U
1 p* \; n' |+ b# L7 ?www.ds-hk.net4 將作法3裝入模型中,入爐烤焙,以上火170℃,下火170℃,烤約30分鐘至表面結皮後取出,中間用小刀直劃一刀,再繼續烤至表面摸起來有彈性即可。
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