抹茶大理石蛋糕
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原味麵糊:
0 T9 \! I9 k; S* N' j* E' O☆夜玥論壇×§奶油 149公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d- T4 V7 ?3 W0 k5 O. b# j
糖粉 149公克
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蛋黃 43公克
7 Q3 T, B8 b. t, K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區全蛋 106公克
j6 W+ C6 U0 x低筋麵粉 149公克
7 {0 H3 ]9 I; jwww.ds-hk.net泡打粉 1公克
9 T" E, T: _3 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玉米粉 12公克
4 n) \, O" T( H4 v( O+ m8 k# J其他:
: L* U2 O8 w0 _抹茶粉 6公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |$ X. v: p* ^ J+ T
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# o+ {, d. t! i1 ^7 X; S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做 法】 ☆夜玥論壇×§8 m' n( B8 l; i) ^
1 將所有麵糊材料(除蛋以外)全部倒入攪拌缸中,用槳狀攪拌器先以慢速拌至無乾粉,再改中速攪拌至體積變大、顏色變白(過程中要停機刮缸,避免旁邊及底部攪拌不均勻)。
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2 作法1中分次加入蛋,繼續拌勻至光滑細緻,檢查麵糊呈倒三角形狀,即成原味麵糊。☆夜玥論壇×§1 X+ H+ I7 p8 j% D7 N/ |
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3 將抹茶粉與水拌勻,先取一些作法2原味麵糊一起拌勻成抹茶麵糊,再倒回作法2原味麵糊中略拌兩下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \; D8 u; M K: k U, k* z% B$ ?
& N& v! ^; M% t" Y9 e4 將作法3裝入模型中,入爐烤焙,以上火170℃,下火170℃,烤約30分鐘至表面結皮後取出,中間用小刀直劃一刀,再繼續烤至表面摸起來有彈性即可。
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