蘋果卷
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材料:
6 c) E; w( f$ i+ l: [- Pwww.ds-hk.net蘋果 2個(net 400g) 糖 50g
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提子乾 20g 檸檬皮碎 少最bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T" P2 [1 I' h
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1.蘋果削皮去心,切成厚約8mm的厚片。
& C5 B9 N! x3 ?3 D! V0 p9 o2.牛油入鍋,用大火加熱至氣泡消失,變成褐色,再將蘋果及糖放入混合,讓蘋果沾滿糖,然後將蘋果攤開讓水分蒸發,
( v7 c' p" K2 b 等熬到變成褐色後離火,再加入麫包槺、肉桂粉、提子乾及檸檬皮碎混合,待用。
# u) |; d3 i* R- y) q" E8 A% g$ T+ R# Dwww.ds-hk.net3.將酥皮剪好放平,掃上牛油,鋪上杏仁碎,再鋪上蘋果餡料包好叠口向下,用200℃烤10mins取出再掃上牛油,再烤10~15mins或烤至金黃色,食時灑上糖霜即可。