煎焗豬頸肉
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材料
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% I# s: _5 Q! y( z☆夜玥論壇ק1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
6 f" H$ k" x# b' z0 l) R& \☆夜玥論壇ק2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用
1 ]4 e. J( i9 z( N: R% _☆夜玥論壇ק3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟
# W/ X& n/ V& l8 P$ s+ j4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成
