香栗烤雞

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光雞1隻☆夜玥論壇ק# J+ S7 e0 A0 X7 O  @3 w
砂糖30克☆夜玥論壇ק% I! b8 Y0 u; ?5 l4 ~5 Y& o4 H
牛油50克
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胡椒粉1/4茶匙
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* P* F- k9 O8 ^浸漬料☆夜玥論壇ק  y3 z0 V% [6 g, m# R8 I, N5 V; y

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丁香3條
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芥末醬3茶匙
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; N  ^4 T: {" h  V% Uwww.ds-hk.net做法
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1.除香吉士片外，將浸漬材料放入鍋裡滾煮，熄火後再加入香吉士片，放置一旁待冷卻
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3.把醃漬好的雞取出，待浸漬汁然瀝乾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x. s0 I* k6 f1 U! i- C: A
4.烤盤內鋪上錫箔紙，放入鐵架，雞置於鐵架上，放入已預熱至220度的焗爐每15分鐘翻面一次，焗1小時☆夜玥論壇ק; b* s: `  t; O! b0 M2 T8 ~
5.將栗子去皮，放進浸漬汁中煮至8分熟，撈出瀝乾後，把栗子放入平底鍋中，加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾，並不斷轉動平底鍋，讓栗子均勻附著一層焦糖牛油☆夜玥論壇ק; d6 F% p6 V# m) K9 n7 v' H
6.將料理好的雞與栗子放在大平盤中，可依個人喜好加入紅蘿蔔或綠蘆筍等作裝飾