香栗烤雞

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浸漬料
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做法
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1.除香吉士片外，將浸漬材料放入鍋裡滾煮，熄火後再加入香吉士片，放置一旁待冷卻
- a+ p3 C. l! D3 f# l  |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將雞洗淨，瀝乾水分，再用紙巾將多餘的水分吸乾，放入已經冷卻的浸漬汁中，存放在冰箱中冷藏醃漬15小時
: D$ U, d5 L# p1 \& P5 P☆夜玥論壇ק3.把醃漬好的雞取出，待浸漬汁然瀝乾
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0 i  d( I) z: k" z3 Y" J4 J5.將栗子去皮，放進浸漬汁中煮至8分熟，撈出瀝乾後，把栗子放入平底鍋中，加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾，並不斷轉動平底鍋，讓栗子均勻附著一層焦糖牛油
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