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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
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小 發表於 2012-2-18 22:52 只看該作者
油蔴地貴花甜甜品評論
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第2262個瀏覽者
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: ]" X- ?% D8 k6 E3 [9 A# _www.ds-hk.net『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。☆夜玥論壇ק. a+ v+ f7 Y3 |
. J2 h0 \* P9 r2 O' Uwww.ds-hk.net『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?' y7 D# n, @* Y9 \; H
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(漫畫部份)
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
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1 T/ H, B5 P2 Kwww.ds-hk.net彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！$ p$ z! Z/ @8 J! ~5 D2 S
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# y' g" b$ T: o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。www.ds-hk.net" L7 J# y3 o9 S
% i( o2 X# R* J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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蓮華 : 牆上有個板子唄！
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* V$ A' n5 g1 G☆夜玥論壇ק彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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2 U( X# b |4 I' r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ^8 R3 W& W. D, J* i
5 \+ z. I& {( l9 W4 k# z, Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。www.ds-hk.net/ v9 [% t* f& D8 C9 b- Q+ t
. T9 M5 s* }( D; ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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- ?, [! }: d3 I. n, ?2 E彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
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5 m5 L# @# R) n. \彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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6 V0 ?/ v6 i4 ^3 t* Q蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f. s6 r" `( b( D& \; l; ^
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:www.ds-hk.net+ a' ?" w2 k, h+ v& e& n5 t( F3 \
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# f5 a) ^, {: p iwww.ds-hk.net彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。6 t' ?# s$ @6 u' t6 }6 H
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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(漫畫部份)
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