焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕
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食譜 : 4個4吋疏乎里杯* Y& e5 o8 [2 S: R: I8 s4 ~( ~
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材料:) [, V# i% D, x- s \
6 E0 S' a1 i8 m9 k西米 75g' \, m8 E0 z/ F5 t4 v8 @5 }
3 @2 @# f( T9 jwww.ds-hk.net粟粉 20g
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吉士粉 20g
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淡奶 160g
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9 M& y: I: Z8 w- C5 Iwww.ds-hk.net椰漿 165ml4 r' s1 i& X4 K; I. q6 l
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蛋 100g (約兩隻) ☆夜玥論壇ק* Y* C9 f1 T2 l' v8 Z0 n8 _
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水 180g
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8 H* p% I9 J+ M4 N* g蛋黃 1個 (掃面用)www.ds-hk.net: e: F8 N o* Q! h7 S* ?, \! D
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6 x- x( ]( u: a( @7 I1) 煲一煲滾水, 放入西米, 煮約5分鐘後熄火, 用蓋焗15分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( {3 d [! X& s( F
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2) 將西米過篩去除水份, 再用水沖洗一下, 去除膠質, 瀝乾水備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# U) U4 f. V( r4 N: u
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3) 粟粉, 吉士粉放入大碗內, 淡奶加入拌勻, 過篩去除結粒www.ds-hk.net2 k0 t! ^. W8 s4 i' F1 k5 D* p
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5) 將水180g和糖煮溶並煲滾, 熄火, 慢慢倒少許入4)中, 要一邊倒一邊攪拌, 不能太快最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 E- ^0 J; W- ]/ @9 {9 X( j% A
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6) 將5)倒回煲中, 開中慢/小火, 用手一邊攪拌, 粉漿受熱後會開始冒煙, 也慢慢變杰身 煮至希糊狀，加牛油，西米攪勻熄火最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 E2 o* }* n+ r- {9 N0 r' B* @( f: ~
, n6 ~8 X3 `5 S& V" Cwww.ds-hk.net7) 倒入少許西米糊, 加入餡料, 最後再舖上西米糊, 在上面掃上蛋黃
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]
