[日本菜] 北海道牛奶包〔已檢〕

材料:www.ds-hk.net+ ]% [- M; f! K  r

( E& c! J1 T1 r" U2 v7 E; YA) 湯種 1份(熱水 100g + 高筋粉 20g 拌勻後放涼備用)/ s7 l' w7 w+ T6 v& G! N# _
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  n' i7 Z' v5 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B) 高筋粉          270g               糖               45g             鹽             4g
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0 T& b! d, t, y$ e$ X- J" D     淡忌廉           30g               牛奶           30g             依士         6g☆夜玥論壇ק5 Z  [6 `) p2 j3 P, a

- c9 M5 U7 v2 n' r4 d     蛋                   43g  
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C)  牛油              25gwww.ds-hk.net3 G# _* G% x1 q9 _7 L
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☆夜玥論壇ק$ z  g- N1 C2 R6 t3 `

4 W+ e% I. \) N) U& `7 u3 H☆夜玥論壇ק1) 先將所有材料 (A) + (B) 混合成糰, 再加入 (C) 搓至光身並起薄膜狀
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2) 麵糰放於溫暖地方進行第1次發酵至2倍大
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) E3 y! D# T+ a3 S3) 取出麵糰輕壓放氣, 然後分成等份滾圓, 靜止約15分鐘
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4) 分別把麵糰捍平滾圓, 放於溫暖地方進行第2次發酵約30分鐘
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+ G  r7 H& T) E# p' p* v9 pwww.ds-hk.net5) 入爐180度焗約15分鐘至金黃便成.
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