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[世界知味] 紅菜頭意大利雲吞

紅菜頭意大利雲吞

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第470個瀏覽者
山羊奶芝士味道酥香,能調和紅菜頭的草腥味,配上充滿油香的吞拿魚、三文魚子等,口感味道極豐富!☆夜玥論壇ק+ e3 \5 d6 M6 ~7 t+ J% k8 R

3 H8 L1 ^& J% h# ^  J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料
6 l  ]1 t$ P4 X. \( j☆夜玥論壇ק吞拿魚 100克、山羊奶芝士(加少許香草) 50克、三文魚子/松子各 5克、橄欖油適量9 I% B' @9 ?4 s' X% y! G
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調味料:海鹽/黑椒各適量
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法葱汁:法葱 10克、橄欖油 100毫升
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, P3 D0 \; @1 W: p) Swww.ds-hk.net醬汁:清水/意大利黑醋各 200毫升、紅菜頭片 200克、黑椒適量、杜松果 5克、月桂葉 2片、砂糖 50克、橄欖油 30毫升+ f7 _( T; r9 G, P5 i
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做法
& i9 }9 Z$ r3 R4 z& A1 e/ k# _# L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.先做醬汁,煲滾水,加紅菜頭片、黑醋、糖、黑椒、杜松果、月桂葉煮成黑醋汁。
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2.將其中三片紅菜頭切成六個正方形,將餘下紅菜頭、 4湯匙( 1)放攪拌機中打勻,加橄欖油拌成醬汁。
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3.煲滾水,放法葱浸 15秒至軟身,與橄欖油一同放入攪拌機中,打爛隔渣成法葱汁。☆夜玥論壇ק7 Y4 g1 Q9 `: m

* T+ v- w8 }) [" h1 [4.吞拿魚下調味料抹勻,燒熱鑊落油,下吞拿魚每邊煎 20秒至五成熟,切片備用。
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5.在兩片紅菜頭中夾上適量山羊奶芝士成意大利雲吞,上碟,上放吞拿魚,淋上法葱汁、醬汁、三文魚子、松子,抹上適量橄欖油即可。

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