芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕
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此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜,春卷皮夠香脆。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! }! }6 a# G, m. D& i/ h1 f
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1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎,成捲狀。
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4 h8 x* c. W$ k9 ^: M+ r3 ywww.ds-hk.net4.開鑊,把橄欖油預熱至 160°,切忌使用滾油。(如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中,約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。)www.ds-hk.net7 V4 b, K$ ^ j) r V9 d
5 I( N9 Q0 P: M3 J5.下鑊初時保持春卷靜止,讓其定型,炸至金黃色即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i* ~4 l' M4 A2 T
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]