[中菜] 煙燻蛋

煙燻蛋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' x; E, c" ?- m/ u, n- Q/ m

1 S: H$ U) W1 L# E3 s& y; qwww.ds-hk.net材料：
( P0 g' {5 b% Q; G6 V0 {+ cwww.ds-hk.net鴨蛋         2隻
+ `( `. y; Q5 m老抽       1湯匙9 R# P6 d8 X) [* M: ?
淮鹽    1/2 茶匙www.ds-hk.net  k- R! |! H( ]0 h5 \# b, Q4 \+ d
茶葉       1湯匙☆夜玥論壇ק" f4 j4 H. p; c1 I: b
黃糖       1湯匙
8 I- Y' W& @; Q0 m( z米         2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t( U; f! r3 l+ v. F$ Z

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製法：
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9 ]2 p$ [7 L9 H& w' J; Wwww.ds-hk.net1）鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒
7 R1 V/ _8 @8 Z' a2）立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘
/ p, L# B( n  r: r- o7 b3）以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用
  U! G8 u5 j1 D( h: }: d+ r. m4 S& G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4）浸蛋時，準備一隻舊鑊，底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架
) c% U* i0 z0 Z* a4 Vwww.ds-hk.net5）舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘
' ]2 t2 m, P# F0 u: v, _5 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6）取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來
9 \4 E+ X! L% L; n: i7 z$ \$ twww.ds-hk.net' e- I0 M) @5 V* }& [
PS：
- v4 ]3 p+ O/ E' b6 |: ewww.ds-hk.net1）以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s+ Q  w# S8 N3 H+ N
2）煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊