[西菜] 栗子火雞盒〔已檢〕

材料
& I- W; a  Y5 O4 X; y☆夜玥論壇ק火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  E# ?( u  r2 F0 b" z1 \; t6 Y) B
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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: \( M7 P. J" _6 k5 o% {4 j8 W☆夜玥論壇ק2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。☆夜玥論壇ק8 Y6 M4 I+ v/ T  V( b7 @$ S

2 [( I! i+ Q( @& ]" Z2 a# r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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+ g2 g8 ~, J7 ^1 e/ f☆夜玥論壇ק4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
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