牛肉水餃

【材　料】
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牛肉  250g
0 h: {7 Q, k' O1 S3 q! Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源肥肉  30g
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蒜末  10g
) A6 D. H3 A! h2 {8 O0 L3 s# Q8 c香油  少許 www.ds-hk.net4 A% j' t6 w# t" W5 [! j! M  ^* x. I
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【調味料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ |+ {4 Q' W( Z9 S' h; O  V$ {) a
鹽  1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J9 |: t- t8 |% n/ p
雞粉  1小匙
+ t) t$ ~1 ^  n/ H; h' i5 G☆夜玥論壇ק米酒  1大匙 " e$ d2 z% B( k1 Q
太白粉  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# i9 `7 Q8 f$ y2 V5 x, [% ~1 _) ^
胡椒粉  少許 www.ds-hk.net0 N- ?4 z" r/ F; S' P9 k
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【做　法】
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2.取一大容器放入作法1的牛肉及調味料一起攪拌均勻，以保鮮模覆蓋後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘。
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9 R- C  D) |+ {6 E2 w* L☆夜玥論壇ק3.取出作法2醃漬好的牛肉餡，放入作法1的牛肉和其餘材料，一起攪拌均勻並摔打至肉餡呈現黏性成牛肉內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的牛肉內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的牛肉水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。www.ds-hk.net& n" a& r) ], P

: y7 P" \5 Q! o7 N4 Rwww.ds-hk.net6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將牛肉水餃撈出即可。