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[中菜] 燜雞小槌

燜雞小槌

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材料☆夜玥論壇×§+ K3 Z- ^' H+ \" @4 X) W3 ~8 J, v
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹(切粒) 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量www.ds-hk.net% ]" O  z" O* h3 M+ ]. u

% |% m' o$ S# ~! z; fwww.ds-hk.net做法www.ds-hk.net3 `  s+ X& G) B
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' Z" _3 Z) T) t9 P8 q

! P! g2 c% W! x; ?6 H1 }, q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.雪梨削皮,挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。www.ds-hk.net8 }5 L/ W3 V! n4 J3 v5 N' Q3 Q

6 z; U/ o1 _; Mwww.ds-hk.net3.鑊中加油,雞槌多肉位向下,每邊煎 1 1/2分鐘,下少許鹽。
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* e. k' A6 g& Z4.燒熱煲加油,下薑片、乾葱片炒香,加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒,加蓋,滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。☆夜玥論壇×§$ }6 |: R: V" j9 Y0 s# V5 ^

( r4 K. `/ G2 n4 \% S5.開蓋,加雪梨、葱段,再加生粉水拌勻上碟,灑唐芹粒即可。

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